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ホーム > 地方中小という強み。「ものづくり」を武器に「伝統」を発展させるという仕事。


地方中小という強み。「ものづくり」を武器に「伝統」を発展させるという仕事。

  • 受講料5,000円(軽食と日本酒の試飲を含む、税別)
  • 日時2016年2月18日(木) 19:15〜21:30
  • 開催場所Impact HUB TOKYO(東京目黒)
  • 対象者地方活性・伝統文化継承・食・ものづくりなどに興味のある方、
    「これからの働き方」「自分らしい仕事」について考えている方など

世界で評価される
「日本の地方」の底力とは

2013年12月に「和食」がユネスコ無形文化遺産に登録されたことも追い風となり、世界で存在感を高め始めている日本酒。しかし実は、総生産量は40年間減少し続けピーク時に比べ3分の1となり、酒蔵の廃業も後を絶ちません。

そんな中、7年前に立ち上げた清酒ブランド『紀土(KID、キッド)』の売上を当初の15倍まで伸ばし、世界最大規模のワイン品評会では2年連続で金賞・リージョナルトロフィーを受賞している、和歌山県の小さな酒蔵があります。日本の地方のものづくりの力で、国内のみならず世界から高い評価を得続けているその酒蔵は「平和酒造」。革新をリードする若き経営者、山本典正さんに実体験やそこからの学びをお聞きし、実際に「紀土」の世界を体験していただける貴重な機会です。

これからは、それぞれの
「自分らしい働き方」を模索する時代に

常に変化していく時代の中、新しい価値観が生まれ、その多様性は広がってきました。そうなると大事になってくるのは「自分らしさ」を自分で見つけ出すことではないでしょうか。

日常の生活の中ではあまり接することのない世界にも、信念と誇りを持って仕事に取組んでいる人がたくさんいます。山本さんは日本酒という伝統的な世界において、これからの時代の価値観に見合う存り方を模索されている方です。参考までに、以下のインタビュー記事もお読みください。

『日本酒で「誇り高いものづくり」の実現を目指す(山本典正)

山本さん自身、あるいは山本さんの周りの人々の働き方について知ることは、普段立ち止まって考えることの少ない、今のご自身の働き方について深く考え、前へ進むためのきっかけとなるかもしれません。


平和酒造外観


2015年ミラノ万博開催時に、ミラノの高級ホテルで
日本酒のテイスティングセミナーを行う山本氏


平和酒造の蔵人たち。
平均年齢が30歳を下回る若々しさは業界でも類を見ない。

日本を変えたい!という思いを持つ
起業家や起業したいという人との
情報交換の機会

今回のセミナーでは、美味しいと評判の平和酒造さんの日本酒をお試しいただきます。簡単なおつまみもご用意します。少しリラックスした気分での山本さんとの質疑応答や、他の参加者の皆様との交流の機会ともなります。

また、起業家の方や今後起業を目標とされている方にとっては、なぜ起業するのか、新しいビジネスを起こすことの社会的意義や取り組む姿勢などを、より具体的に深掘りする参考になるでしょう。

当セミナーを受講をされる方は、より有意義な時間とするために、予め山本さんのこれまでの経緯や思いの詰まった下記の書籍を読まれることをお勧めいたします。


その貴重な実体験を聞きたいと、
国内外のセミナーの機会も増えている山本氏。


カジュアルな日本酒試飲イベントなどにも積極的に参画し、
消費者との直接のコミュニケーションを大事にする。

講師プロフィール

平和酒造代表取締役専務
山本典正さん

1978年、和歌山県に生まれる。京都大学経済学部を卒業後、東京のベンチャー企業を経て実家の酒蔵に入る。大手酒造メーカーからの委託生産や廉価な紙パック酒に依存していた収益構造に危機感を覚え、日本酒業界にあっては他に類をみない革新的組織づくりをするとともに、自社ブランドの開発・販売に力を尽くす。一方で、全国の若手蔵元と協力のもと、日本酒試飲会「若手の夜明け」を立ち上げ、2011年から代表をつとめる。代表的な銘柄は清酒「紀土」とリキュール「鶴梅」。著書に『ものづくりの理想郷』(dZERO)、『メイドインジャパンをぼくらが世界へ』(dZERO)がある。

セミナー概要

日時 2016年2月18日(木) 19:15〜21:30
料金 5,000円(軽食と日本酒の試飲を含む、税別)
開催場所 Impact HUB TOKYO(東京目黒) → 会場地図はこちら

〒153-0063 東京都目黒区目黒2-11-3 印刷工場1階

− JR、東京メトロ『目黒駅』 徒歩8分

お支払い * クレジットカード

VISA、MASTER、DC、JACCS、AMERICAN EXPRESS、JCBカードをご利用いただけます。

※お支払い金額1万円以上で「一括払い」の他、「分割払い」や「リボ払い」もご選択頂けます。

* 銀行振込

お申し込みから1週間以内に以下口座宛お振込ください。
スルガ銀行 イービジネスダイレクト支店 普通 2550955
ニホンファイナンシャルアカデミー(カ

※誠に申し訳ございませんが当日の現金受付はご遠慮願います。

● 受講生間における当日及び後日の、ネットワークビジネス、宗教、その他の営業行為等の勧誘を一切禁止いたします。 ● 講座開催日から3営業日前以降のキャンセルはご返金できませんので、ご注意下さい。 ● 講義中の録音、録画、写真撮影等はご遠慮頂いております。 ● 一定人数に達しない場合、または講師の急病などにより、セミナーの開講を、延期または中止する場合があります。 ● 講義時間中のPC使用は、他の受講生の方から「授業に集中できない」等のご意見がございましたのでご遠慮いただいております。 ● 当校の講座は、成人を対象とした内容のため未成年の方のご参加はご遠慮いただいております。 ● 小さなお子様の入室はお断りいたしております。予めご了承くださいませ。

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