「小さなカフェの作り方」講座
〜お店づくりのABCを徹底解説〜

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日程 2016年12月15日(木)18:00〜19:30
開催場所 東京・新宿校 会場地図はこちら
受講料 5,800円(税別)
※「マネテリ」会員の方は1レッスン分として予約可能。「マネテリ」マイページよりどうぞ。
学べること

・知らないと困る仕入れの仕方
・効果的なオープン時の宣伝や告知法
・開業資金のコストダウン術
・人材の採用と育成法
・開業した人しか分からない資金計画と手続き法

申込みは締め切りました

セミナー概要

自分の個性を発揮したカフェを開くには、知識とルールが必要!

アンティークな家具を置いてみたい・・・
コーヒーを入れる器は、あのブランドのティーカップがいい・・・
自分の好きな街で、お店を開きたい・・・
スイーツが人気になるお店にしたい・・・
世界でたった1つしかない素敵なカフェを作りたい・・・

街中で、ふと立ち寄ったカフェが心地よくて
「いつかは私もお店を出してみたい」

そんなことを想ったことがある人も
多いのではないでしょうか。

スターバックスコーヒー、ブルーボトルコーヒー、猿田彦珈琲・・・

美味しいコーヒーを飲もうとすると、
便利でおしゃれなコーヒーチェーンを目に入ります。

そんな中で、世界でたった1つしかない素敵なカフェを開くには
正しい知識とルールが必要になります。

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カフェオーナーへの取材経験と開業経験を、講座に凝縮?!

自分の姿を思い通りに他人に伝えるための技術を取り入れ、

「立地は関係ない。
そこに足を運びたくなる魅力をつくればいい」

「完璧じゃなくていい。
自分のできる範囲からはじめようって」

「こんなに人に幸せを与えられる仕事はない。
私もお客さまから幸せを分けてもらっています」

これは、開業の夢を実現した、
カフェオーナーの言葉です。

たしかに、大変なこともある。
でも、それを勝る嬉しいこともある。

今回は、講師の柏木珠希さんが、
実体験を交えながら、解説してくださいます。

カフェ開業に必要なのは、
資金繰り、物件探し、役所手続き・・・

あれも、これも
たくさんあります。

それを、シンプルに、
10ステップとして、お伝えします!それ以外にも・・・

カフェは都心でやるべきか?
郊外でやるべきか??

人気カフェの秘密や
今後生き残っていくカフェなんて話まで。

気になっていたけど、
聞ける機会がなかったことを学ぶことが出来ます。

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学べること

・知らないと困る仕入れの仕方
・効果的なオープン時の宣伝や告知法
・開業資金のコストダウン術
・人材の採用と育成法
・開業した人しか分からない資金計画と手続き法

講師紹介

講師写真
柏木 珠希 / Tamaki Kashiwagi
ライター 大学在学中より執筆を始め、卒業後フリーライターに。
20歳〜30歳代前半は「フィットネス」「ダイエット」「エステ」などをテーマに、
みずからが実験台となってレポートする「体当たりライター」として雑誌を中心に活動。
現在は活動の場を書籍に移すも「体当たり精神」は変わらず。
経営者を取材する過程で「取材者側」にいるだけでは飽き足らず、ライター活動の傍ら飲食店経営やビル経営もすることに(体当たり自腹取材費用ももはや合計億単位!?)。
現在のおもな執筆ジャンルは「ビジネス」と「女性向けエッセイ」。ビジネスはおもに飲食店経営と不動産。エッセイは「開運」「占い」を得意とする。

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申込みはこちら

日程 2016年12月15日(木)18:00〜19:30
開催場所 東京・新宿校 会場地図はこちら
受講料 5,800円(税別)
※「マネテリ」会員の方は1レッスン分として予約可能。「マネテリ」マイページよりどうぞ。
支払い方法 * クレジットカード
VISA/Master Card/JCB/AMERICAN EXPRESS/DC/JACCS
* Amazon Pay
* 銀行振込

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受講料全額返金制度

このセミナーを受講されて、「受講料が回収できるほどの内容がなかった」と感じられましたら一週間以内にご連絡ください。
お支払い頂いた受講料を、『全額返金』させて頂きます。
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<新型コロナウイルス感染症に関する対応について>

2021年6月22日追記

当校では、受講生および講師・スタッフの安全・安心を最優先に考え、政府・東京都の最新の方針に則り、教室定員を緩和し、感染予防・拡大防止策を十分に講じた上で教室での講座を開催・運営しております。

取り組みの詳細についてはこちらをご確認ください。

日本ファイナンシャルアカデミー株式会社
代表取締役 泉 正人

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